Malgré le triste état dans lequel se trouve le monde aujourd’hui, notre génération se soucie énormément des problèmes dans le monde, et est décidée à les traiter. Le problème le plus affolant est la pénurie alimentaire globale. Pour donner réponse à cette situation, actuellement la production mondiale agricole pourrait permettre de nourrir 12 milliards de bouches, soit presque plus de la moitié de la population mondiale. Cependant, une autre alternative existe. L’autosuffisance alimentaire se traduit la plupart du temps à l’échelle individuelle. Il s’agit, de façon autonome, d’entretenir son foyer par sa seule et propre production. En effet, ce mode de vie apporte plusieurs avantages. Les aliments vendus dans les supermarchés contiennent de plus en plus de produits chimiques qui peuvent être nocifs pour notre santé. Lorsqu’on cultive sa propre nourriture, on contrôle mieux son environnement de sorte que les aliments consommés présentent moins de danger pour la santé. De plus, l’autoproduction permet d’économiser de l’argent ; ce qui n’est pas négligeable dans un contexte de « crise économique ». Si vous vous souciez de l’environnement, alors vous serez rassuré de savoir que cultiver votre propre nourriture est une pratique durable qui n’épuisera pas les ressources naturelles de la terre. j’ai réalisé que je vivais cette expérience au quotidien. De génération en génération l’agriculture se transmet dans ma famille. J’ai la chance à chaque repas de manger des produits frais venant du potager. Mais ce n’est pas tout. Mon père fait également du fromage, de la viande, des pâtes et même de la glace ! J’ai choisi alors de faire un reportage photo sur mon père et la façon dont il cultive et fabrique tous ces aliments. Mon but est donc de raconter une histoire, celle d’un homme qui se suffirait à lui-même pour se nourrir, de témoigner de ses actions, de retranscrire fidèlement la réalité.
